紀州備長炭 【家庭用訳あり品・大】 5kg

紀州備長炭は、ウバメガシを原料に作られる固くて良質な炭で、
料理の加熱・焼き物には最適の材料です。
食材のうま味を最大限に引き出すため、
一流の料理人にも認められております。


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